Насколько полезен уксус и стоит ли добавлять его в рацион — выясняем с помощью специалистов. Что такое яблочный уксус Яблочный уксус — это продукт, который получают в результате брожения. Обычно его готовят из тертых яблок и дрожжей. В определении этого продукта по ГОСТу говорится: «Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем окисления пищевого сырья — яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков с помощью уксуснокислых бактерий» [1]. Процесс ферментации состоит из двух этапов: сначала яблоки измельчают и добавляют в них сахар и дрожжи, чтобы ускорить брожение...

В поиске эффективного метода похудения женщины часто обращаются к опыту звездных красоток. Мало обращать внимание только на эффект от той или иной диеты — важно разобраться в воздействии ее на организм. Есть убеждение, что пара ложек яблочного уксуса натощак поможет наладить пищеварение, ускорит метаболизм, изменит способность организма всасывать глюкозу. Однако эти свойства не являются научно доказанными. Известно, что таким способом пользуется Меган Фокс, Виктория Бекхэм, а среди российских артистов об этом рассказывала Надя Ручка, бывшая солистка группы «Блестящие»...