Классические цветочки, отсаженные из масляного крема,снова возвращаются! Хотя они и попали в немилость в период повального увлечения мастикой, сейчас они уверенно отвоевывают позиции. Зачастую, чтобы сделать красивую композицию из таких цветов, нужно обладать определенными навыками, постоянно тренироваться и иметь, что называется, «набитую руку». В данном уроке показано, как сделать цветы,напоминающие гортензии, легко и просто, даже новичок может удивить близких эффектно украшенным тортом. Вы можете использовать любой масляный крем, например Швейцарскую меренгу...

Какую зелень я чаще всего использую для декора? Сразу скажу, вся зелень должна быть свежей. Никаких пожухлых листиков, недельного хранения и желтизны. Перед декорированием обязательно хорошо промыть и просушить зелень. Итак, поехали: Розмарин. Покупаем в Бахетле или в Ленте. Хранить в холодильнике! Классно смотрится как на тортах, так и на капкейках. С остатками розмарина можно запечь курицу или овощи. Мята. Нужна с мелкими листочками. Летом мяту можно купить на рынке. Зимой покупаем в Ленте. Также можно вырастить самим на подоконнике...