Декор торта и отдельных деталей. Уплотнение крема. Какие приемы сейчас в тренде у кондитеров, и как это сделать максимально быстро и правильно? Рассмотрим и самые распространенные ошибки при работе с шоколадом...

Украшение торта шоколадом может добавить ему неповторимый вид и вкус. Шоколад – это один из самых популярных ингредиентов для декорирования тортов, поскольку он не только вкусный, но и разнообразен в использовании. Мы в joy-pup предлагаем несколько идей декора, которые вам точно понравятся. Шоколадные крошки Нежные крошки шоколада могут стать отличным декором для вашего торта. Используйте натертую тёрку или нож, чтобы получить мелкие кусочки шоколада, и посыпьте ими верхнюю поверхность торта. Вы...