У десерт, и украшение для тортов, рулетов, пирожных. Вкусное и полезное лакомство. Я готовлю мармелад дома. Попробуйте - это просто! Вот, что мне для этого нужно: • Апельсин - 1,5 шт. • Лимон - 1 шт. • Сахар - 400 г (~ 2 стакана) • Вода - 100 мл • Желатин - 20 г Приготовление: Снимаю цедру с лимона и апельсина. Выдавливаю сок. Мне понадобиться 120 мл сока апельсина и 60 мл сока лимона. В соке растворяю желатин. В сахар добавляю воду, сюда же отправляю натертую цедру, довожу до кипения и варю на небольшом огне минут 5, пока сахар не растворится...