Всем добрый день! Как у вас дела с выравниванием торта? На самом деле, у большинства кондитеров проблема с выравниванием. В этой статье я расскажу 10 правил идеального выравнивания и почему так важно хорошо выровнять торт. Важность выравнивания. Ни на одном плохо выравненном торте любой декор не будет смотреться аккуратно и эффектно. Если вы хотите добавить в свои работы эстетике, то рекомендую поработать вам в первую очередь с выравниванием. Эффектность декора торта больше, чем на половину заключается в идеальном выравнивание...

Этот торт хорош тем, что вы можете приготовить его очень быстро, без духовки и украсить свежими ягодами и фруктами, которые есть под рукой. В июле ягод и фруктов – огромное количество, поэтому можно экспериментировать, а результатами экспериментов лакомиться вечером на даче. Ингредиенты: Как приготовить: 1) Пропитайте коржи сиропом. Только не переборщите: как правило, покупные бисквитные коржи очень сладкие, поэтому с сиропом аккуратнее. 2) Взбейте сыр маскарпоне со сливками, добавьте сахарную пудру и снова взбейте...