2115 читали · 2 года назад
Твиль из карамели или как сделать эффектное украшение для торта за десять минут
Пару лет назад я написал на Дзене рецепт обалденного печенья твиль. Оно и впрямь обалденное - хрустящее, нежное, тающее на языке… Чистый восторг. Ту статью дочитали 25 000 человек. А потом что-то с ней случилось. Тут я недавно зашел на ту публикацию, чтобы освежить в памяти рецепт, и ощутил шок - Яндекс исключил ее из индекса.😳 Прикиньте! Взял и исключил мой довольно популярный рецепт с почти 700 лайками и кучей комментариев. Вот я уже второй месяц веду по этому поводу переписку с поддержкой, и...
1487 читали · 4 года назад
Орешки в карамели: украшаем торт как в Италии
Вообще-то, я намерен приготовить пьемонский торт. Но во-первых, его полный рецепт мне показался слишком длинным для одной статьи на Дзене. А, во-вторых, некоторые компоненты этого торта можно использовать и в других десертах...