Позитивная история в рубрику "Ожидание/Реальность": "Мне написала девушка с просьбой выполнить шикарный торт серого цвета с ягодами голубики и декором из белых шаров. Но сезон голубики уже подошел к концу, поэтому свежие ягоды стоят невменяемых денег. Я достала свои молды и выполнила ягоды из темперированного шоколада. Следующим этапом было нанесение одного из самых красивых покрытий для торта - велюра. Чтобы получить такой оттенок серого, понадобилось смешать несколько цветов. Далее я дополнила торт сферами из темперированного белого шоколада и украсила веточками фисташки...

Характерная особенность голубики – приятный экзотический запах, который невозможно спутать ни с каким другим. На вкус ягода почти всегда очень сладкая, но при этом не приторная, не терпкая. Появилась она в Северной Америке, но распространилась по всему миру не только благодаря своим вкусовым качествам, но и целебным свойствам. Теперь самые хитрые хозяйки применяют эту экзотическую ягоду в кулинарии. Голубика украсит любой десерт, добавив ему яркости и изысканности. Ингредиенты для торта с голубикой...