Когда хочется удивить и порадовать близких, и, одновременно, приготовить что-то несложное, быстрое, эффектное и очень вкусное на домашний праздник, нам на помощь приходит всеми любимый тирамису. Признаюсь, я готовлю два вида тирамису: один - как в этом рецепте - в прозрачных стаканчиках или бокалах, в том случае, когда надо красиво преподнести десерт на стол, а другой, домашний, так сказать, вариант - я собираю его в глубоком большом контейнере, потом просто режу кусочками. Второй вариант менее красивый, конечно, но чуть быстрее в сборке...

Тирамису - самый известный десерт в мире - традиционно готовят из бисквитного печенья савоярди, пропитанного крепким кофе, и крема из сливочного сыра маскарпоне, сахара и сырых яиц. У вас есть все шансы сотворить дома просто божественный тирамису, как в итальянских ресторанах, потому что маскарпоне, который вы приготовите для тирамису из жирных сливок сами, будет свежайшим, а выпеченное дома савоярди - вкуснейшим! Я обычно порционно сервирую тирамису в прозрачных стеклянных креманках - считаю...

Хотите удивить гостей за новогодним столом необычным блюдом? Нет ничего проще сделать это с помощью десерта тирамису, который можно украсить сладкой икрой и подать в соответствующей таре. Ингредиенты: Тирамису: 250 г маскарпоне 2 яичных желтка 80 г сахарной пудры (со вкусом ванили) 70 мл сливок 33-35 % 10 шт. печенья «савоярди» 130 мл эспрессо 20 мл десертного вина Икра: 250 мл растительного масла 185 мл воды/кофе/черничного сока 40 г сахара 1 ч.л. агар-агара без горки 1 капля черного красителя Процесс приготовления: Желтки взбить с пудрой до светлой массы...

Всем Привет! Сегодня разберем очень популярный десерт, который приходится по вкусу миллионам людей! Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1.1. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления "Тирамису". Вам понадобятся: 200 гр савоярди (печенье), 500 гр кремчиза, 4 больших яйца, 100 гр сахара, 200 мл крепкого эспрессо, 50 мл амаретто (или другого ликера по вашему выбору), какао-порошок для посыпки. 1.2. Разделите яйца на белки и желтки, положите их в разные миски. Убедитесь, что миски для белков сухие и чистые, без капли жира...