Сырники — традиционное блюдо русской кухни, которое принято подавать на завтрак. Их готовят из творога, обжаривают до аппетитной золотистой корочки и сервируют со сметаной, вареньем или медом. Несмотря на простоту состава, нужно знать, как приготовить сырники идеально — чтобы они вышли пышными, нежными и ароматными Своим названием сырники обязаны творогу, который в старину называли "сыр". Слово же "творог" вошло в употребление лишь при Петре I, так что это блюдо старше, чем слово "творог". Чтобы...