Настало время для праздничной выпечки печенья. И вот в чем дело: прекрасно украшенное сахарное печенье — это не только глазурь. Правильно испеченное печенье — основа прекрасного удовольствия, которое стоит подарить. 1. Раскатка при правильной температуре Когда вы будете готовы раскатать тесто, вы можете вытащить его прямо из холодильника, но вы можете пожалеть об этом. Чтобы приблизить его к идеальной температуре раскатки (ниже, чем температура в помещении, но не в морозильной камере), используйте тепло рук чтобы слегка его разогреть...

Это сезон для выпечки праздничного печенья, поэтому мы обратились к Джейсону Шрайберу, стилисту еды и эксперту по сахарному печенью, за его лучшими советами о том, как украсить сахарное печенье. И вот еще что: прекрасно оформленное сахарное печенье-это не только глазурь. Правильно испеченное печенье-это основа для прекрасного лакомства, которое стоит подарить. Продолжайте читать для лучших практик Шрайбера от прокатки и резки до выпечки и отделки (вы также можете посмотреть его в действии в видео выше!)...