Украшение торта — это не только финальный этап создания вкусного десерта, но и настоящая арт-терапия для души! Я всегда думала, что процесс декорирования торта сродни волшебству, когда из простых ингредиентов можно за короткое время создать что-то поистине уникальное и красивое. Даже если у вас нет профессиональных навыков, с правильными инструментами и душевным подходом можно добиться поразительных результатов. Перед тем как приступить к украшению, важно правильно подготовить коржи. Я всегда выпекаю их заранее и замораживаю...

Как украсить торт, не имея навыков кондитера? Воспользуйтесь креативными, но простыми идеями для новичков. Советами поделились авторы кулинарных книг Виктория Игамбердиева и Елена Сучкова. Кремовый декор Покрытие кремом придает торту завершенность. Автор книги «'В'— значит выпечка» Анастасия Зурабова отмечает, что существует много вариаций украшения торта кремом. К примеру, есть «голый» торт, который подразумевает, что коржи просвечиваются через крем, или классическое выравнивание и украшение кремовыми узорами...