Вчера я загрузила видео с украшением капкейков, а сегодня решила предложить вам ещё идеи. Декор – это определяющий фактор для заказчиков. Именно по внешнему виду клиенты оценивают десерт. Между двумя вкусными десертами выберут тот, который красивее. Потому важно учитывать все нюансы при выборе декора. Например, для капкейков. Капкейки – это небольшой десерт, потому нельзя перегружать его чрезмерно объёмным декором. Собрала для вас идеи, как одновременно украсить и не перестараться...

В кондитерском искусстве есть много нюансов, очевидные для профессионалов, но незнакомые начинающим. Например, как правильно держать кондитерский мешок при украшении, чтобы вместо непонятной краказябры получилось симпатичное пироженое. Для теста можно взять любой рецепт из интернета — на свой вкус. Крем готовится всего за пару минут. А вот в украшательстве есть тонкости — о них рассказывает Светлана Ильиных, инженер кафедры пищевой инженерии и биотехносферной безопасности УдГАУ. Крем Для крема берём: * пропорции можно регулировать на свой вкус...

Сладости на новогоднем столу – это особые блюда, которые не только отличаются невероятным вкусом, но и имеют оригинальное оформление. Помимо торта, конфет, пряников, на Новый год можно приготовить капкейки. Такие лакомства порадуют как детей, так и взрослых. Мы в joy-pup собрали оригинальные идеи, как украсить капкейки на Новый год своими руками. Чем украшать новогодние капкейки Это бисквитное пирожное может иметь разную начинку, но больше всего привлекает в нем украшение. Его верх можно сделать разным...