Присыпать молотыми крошками коржей или орешками? Нет, мы пойдем дальше! Не знаю как у вас, но пока я не нашла рецепт своего идеального крема для выравнивания поверхности тортика, его бока были моей вечной болью. Пеку активно я уже лет 12, поэтому вариантов накопилось тоже достаточно. Ну что ж, вперед к красивым бокам!....Вашего торта конечно))) Важно! Первое правило идеальных бочков тортика – он должен быть собран в разъемной форме! Если же это медовик, то обрезан ножом после пропитки кремом. От этого никуда не уйти, поверьте...

Содержание Свежие сочные фрукты, сладкие ягоды – что может быть аппетитнее и привлекательнее? Именно поэтому в качестве украшения тортов фрукты используются очень часто. Фрукты можно нарезать тонкими ломтиками и раскладывать на поверхности торта, покрывать слоем специального желе, переслаивать коржи и добавлять кусочки в крем. Выбираем фрукты Примеры украшении: Не все плоды можно использовать для украшения тортов. Некоторые из них слишком сочные и будут пускать совершенно ненужный на поверхности изделия сок...