Каждый из нас является обладателем хотя бы нескольких ножей: кухонных, складных, туристических для походов и так далее. Со временем без должного ухода клинок может потемнеть или покрыться ржавыми пятнами, а на рукояти проявятся следы прежнего использования. Такие неприятности возможны практически с любым ножом. О том, как их предотвратить, мы расскажем в статье. Базовые правила эксплуатации и хранения ножей Многие современные ножи изготовлены из нержавеющих сортов стали, но не следует полагать, что их лезвия не подвержены коррозии...

Нож ручной работы — это не просто инструмент, а настоящее изделие с характером. Такой нож прослужит десятилетиями, если соблюдать простые правила ухода. За 7 лет работы в кузнице я видел, как по-разному стареют ножи: одни служат годами, другие быстро теряют вид — и причина почти всегда в уходе. Вот базовые рекомендации, которые позволят сохранить нож в отличном состоянии. 1. Уход за клинком Стали бывают разные, и это важно учитывать. Например: Основные правила: 2. Хранение 3. Уход за рукоятью Мои ножи оснащаются рукоятями из стабилизированной древесины — граб, венге, карельская берёза...