Этот корнеплод может быть капризным, несмотря на кажущуюся легкость в выращивании. Отвечает заведующий лабораторией столовых корнеплодов Федерального научного центра овощеводства Виктор Степанов: Морковь — распространённая основная овощная культура, которая входит вместе со столовой свёклой, картофелем, капустой и другими овощами в состав традиционного «борщевого набора». Морковь имеет большое питательное и лечебное значение. Корнеплоды её содержат много витаминов, биологически активных веществ,...

Следуйте этим советам, и вы соберёте богатый урожай. Когда сажать морковь Приступать к посевам можно весной, как только почва прогреется до 3–4 градусов тепла. Морковь не боится холодов и может бодро пережить кратковременные заморозки до –3 градусов. Правда, при таком раннем посеве ростки появятся примерно через 3 недели. Поэтому опытные огородники не торопятся и сажают морковь, когда температура почвы будет минимум 8 градусов тепла, а днём воздух начнёт прогреваться до 15 градусов и выше. В регионах средней полосы такая погода обычно устанавливается в конце апреля...