Советы Лайфхакера помогут получить урожай хрустящей капусты уже через два месяца. Когда сажать брокколи Для дружного прорастания семян и нормального развития всходов температура почвы и воздуха должна быть не ниже 15 градусов. Поэтому в большинстве регионов к посеву брокколи приступают в конце мая. Эта культура созревает довольно быстро: требуется от 60 до 80 дней в зависимости от сорта. Так что сажать её можно вплоть до конца июля. Как подготовить семена брокколи Чтобы ускорить прорастание капусты, можно прибегнуть к маленькой хитрости...

Однажды, лет 20-25 назад, я покупала рассаду цветной капусты, а вместо нее выросло что-то не известное нам доколе. Головка такая же, как и у цветной, но темно-зеленая. До этого случая с брокколи не имели никаких дел, даже не видели ее, как она растет. Долго думали с мужем, что это за такая капуста, не стали рисковать пробовать ее, взяли да и выбросили. В общем, управились! Со временем я узнала, что выбросила такой качественный и ценный продукт! Это была капуста Брокколи. Наслушалась и начиталась о том, какая она полезная, сколько витаминов находится в ней...