Недостаток белка – один из самых опасных дефицитов в организме. Этот нутриент является строительным элементом для наших клеток. Если мы посмотрим под микроскопом на многие клеточки, то увидим, что они состоят именно из белка и жира. То есть без протеина сама жизнь невозможна. Белки необходимы нам для работы иммунной системы, производства антител, выработки гормонов и энзимов, транспортировки многих соединений. Если их недостаточно, это очень быстро отражается на здоровье, самочувствии и красоте....