Каждый из нас встречался с такой ситуацией, когда купили на рынке пресноводную рыбу, ну или поймали на рыбалке, а у неё чувствовался яркий запах тины. Как правило, запах тины чаще всего встречается в такой рыбе как: карась, сазан, налим, сом, щука. Но опять же, смотря откуда она выловлена, если это проточная и свежая вода или застоявшийся пруд, даже карась будет отличаться по вкусу из этих мест. Но, речь не об этом, наша цель убрать запах тины. Естественно, после приготовления такой рыбы, её запах и вкус будет иметь неприятный привкус тины...

Приветствую! Многие люди не едят речную или озерную рыбу, потому что она пахнет тиной даже после приготовления, многое зависит и от места, где поймана рыба, но, как правило пахнет она вся, какая-то сильнее, какая-то меньше. Сегодня разберем несколько способов избавиться от этого запаха, но важно то, что способы все будут доступны и просты, многие использовались еще нашими прабабушками. Пожалуй, самый известный и применяемый продукт для удаления запаха тины, это лимон, вообще, лимон и рыба = дружба навеки...