Неприятный запах самогона свидетельствует о нарушении технологии дистилляции, после которой в напитке остались вредные примеси. В первую очередь это сивушные масла: ацетальдегид, ацетон, эфиры, жирные кислоты, фурфурол, изоамиловый и пропиловый спирты, а также ещё около 30 других веществ. Дальше рассмотрим все работающие методы очистки самогона от запаха и масел с помощью подручных средств: активированного угля, ржаного хлеба, яичного белка, молока, соды и вымораживанием. Только повторная перегонка...