Здравствуйте, уважаемые читатели. То, что рыба пахнет рыбой, это нормально. Чем ей еще пахнуть? Но когда рыбой пахнет от человека, это бывает неприятно окружающим. Запах рыбы может быть разным После разделки свежепойманной рыбы от рук пахнет не сильно и достаточно просто помыть их, чтобы избавиться от запаха. Исключение, рыба корюшка. После общения с ней не только от рук, но и во всем помещении стоит сильный запах свежего огурца. Жареную и вареную рыбу иногда приходится есть руками. После этого...
Причинами столь характерного рыбного «аромата» являются белки, из которых состоит мясо рыбы. Точнее не сами белки, а продукты их распада, включая образующийся в этой реакции аммиак. В рыбе содержится также большое количество ненасыщенных жиров, которые очень легко окисляются и превращаются в имеющие неприятный запах жирные кислоты. Существуют специальные промышленные химические средства, которые снимут проблему, как убрать запах рыбы с рук и других предметов, соприкасавшихся с ней. Но есть и эффективные простые «домашние» растворы, которые можно приготовить самому на основе подручных средств...