Записки пенсионерки... У молодежи это получается гораздо быстрее и эффективнее. Учусь у дочери. Наступил сезон ягод: вкусных, сладких и очень полезных. Самое время варить варенье и, как правило, без испорченной посуды здесь не обойтись. Но у меня уже редко что-то подгорает, все таки опыт сказывается. Даже молоко и то не убегает, потому что кипячу в более объемной кастрюле и конечно, не отхожу, знаю же что придется очень много отмывать, если убежит. Но вот когда варю варенье, иногда бывает, что и подгорает...

Посмотрите, какой нагар в эмалированном тазу получился после того, как я поставила варить яблочное варенье и благополучно забыла про него. А напомнил мне о моем варенье едкий запах дыма по всей квартире. Наверняка и с вами такое случалось. Скажу сразу, что эмалированный таз я все-таки спасла. Вот таким он стал после того способа очистки, о котором я вам сейчас расскажу. Но если вспомнить, что нагар составлял более 4 мм в толщину, то такой результат я считаю просто превосходным. А ТЕПЕРЬ ВЕСЬ...