Обратите внимание! Сегодня мы поговорим не о том, как сделать самогон без запаха. Здесь всё просто, главное — соблюдение технологии. Я не буду рассказывать и о способах очистки вообще (активированный уголь, вымораживание, молоко и прочие), об этом мы уже писали довольно подробно в одной из статей. Специфика темы такова. У вас есть готовый самогон. От него исходит специфический запах. Причём иногда вам лично он может казаться даже приятным, а вот друзья или родственники так не считают. Возможно, в процессе перегонки случился брызгоунос, захлёб колонны...

Когда я только начинала делать свои первые вина, вопрос выбора дрожжей стоял у меня на первом месте, ведь от них зависит качество будущего вина. Кому интересна тема домашнего виноделия читайте мои предыдущие статьи Как я стала виноделом и Из чего я делаю домашнее вино, мой опыт Итак вопрос. На каких же дрожжах делать вино? На диких дрожжах – тех, что присутствуют на кожице ягод и фруктов, или же на покупных культурных дрожжах?!! Этот вопрос мне не давал покоя, и я стала искать ответы на него в интернете – смотрела видео, читала статьи и форумы по виноделию...