Куриное мясо –нежное и сочное. Однако иногда курица, особенно домашняя имеет характерный запах, который не всем нравится. К счастью, от него довольно легко избавиться. Для этого существует минимум пять способов. Уксусный маринад Маринование любого мяса, в том числе и курицы – верный способ заменить неприятный запах на аппетитный аромат. Для курицы лучше всего использовать уксусный маринад: Все ингредиенты смешивают в миске и помещают туда курицу на 30мин, после этого ее можно готовить выбранным способом...

Если вы почувствовали неприятный запах, когда достали курицу из холодильника, это еще не повод ее выбрасывать. Вполне возможно, что она просто задохнулась в пакете, когда лежала на полке. Избавиться от такого аромата можно несколькими способами. Novate.ru рассказывает о самых популярных из них. 1. Чем устранить запах? Если вы понимаете, что мясо испортилось, не нужно пытаться его «реанимировать». Возможно, неприятный запах убрать и получится, но избежать отравления – вряд ли. Если же вы купили свежую...