Даже если знать правильные места, где продается фермерское мясо барашка, то оно в любом случае будет обладать выраженным специфическим запахом. С непривычки он может отталкивать, влиять на восприятие, забивать вкус — а он у правильно приготовленных стейков, шашлыков и даже полностью запеченного барашка очень нежный. И лишать себя новых кулинарных горизонтов только из-за одной мелочи неправильно. Избавиться полностью от запаха можно. Ниже несколько проверенных способов, которые легко повторить дома даже с набором базовых специй, имеющихся у каждого, даже у холостяка, например...

Неприятный аромат исчезнет Любителям баранины раскрыли секрет, как во время готовки убрать неприятный запах мяса в случае его появления. Об этом пишет FB. Не рекомендуется хранить мясо в целлофановых пакетах, они также придают мясу неприятный запах...