Пересолили блюдо? Не спешите его выбрасывать! Я поделюсь профессиональными хитростями, которые помогут спасти даже очень соленый суп, рагу или соус. Эти методы работают без потери вкуса и текстуры! Крахмал в картофеле действует как натуральный абсорбент. Он впитывает не только соль, но и часть ароматических веществ, поэтому не держите его в блюде слишком долго. Да, но осторожно! Начните с 1/4 ч...

Я не знаю как вы, а я просто обожаю мясные блюда. Но иногда не получается угадать с солью. А кто застрахован от пересола мяса? Да никто. Тем более, что мясо не суп, его в процессе готовки не попробуешь. Особенно если - это мясо приготовленное в духовке или на гриле. Давайте разберемся, как же можно исправить пересол мяса. Да так исправить, что бы не испортить вкус блюда. Ведь выкидывать продукты не хочется, а есть пересоленное не многим по вкусу. Есть два варианта все исправить, предлагаю вам их испробовать...