Всем привет! Для начала позвольте пожелать вам прекрасных осенних выходных – следующие будут уже зимние. И это замечательно! Декабрь – месяц магический. Сегодня у нас небольшой практикум выходного дня: снова и снова «будем делать талию». И да, ее можно сделать, употребляя пиццу на обед. Но только такую, как у Ирины Антошиной. В Премиум-клубе сегодня 3 (финальная) часть серии вебинаров с эндокринологом, к. м. н. Е. В. Александровой, посвященных кальциевому обмену: «В первое время у вас появится ощущение, что вы попали в будущее...

Мало какая крупа способна одновременно быть такой древней, полезной и… недооценённой, как пшено. Когда-то это был главный завтрак, обед и ужин огромной части нашей страны. Пшеном кормили детей, работников, солдат, путешественников, а в деревнях говорили: «Кто ест пшено — тот бодр и силён». Сегодня же крупа вернулась на кухни как элемент здорового питания: безглютеновый, питательный, сытный и невероятно универсальный продукт. И если вы считаете, что пшёнка всегда горчит и разваривается в грустное желтое недоразумение — значит, вы просто ещё не знаете секреты правильного приготовления...