Вроде бы рыба уже приготовлена, кухня убрана, руки вымыты несколько раз — а неприятный запах все равно остается. Он цепляется за пальцы, забивается в разделочную доску и может преследовать еще несколько часов, словно напоминая о недавней готовке. Особенно знакома эта проблема тем, кто разделывает свежую рыбу самостоятельно. Обычное мыло помогает ненадолго: оно смывает часть загрязнений, но не устраняет вещества, которые и создают характерный рыбный аромат. В результате через несколько минут запах возвращается снова...