Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму варенье из винограда с косточками. Сделать это легко и просто! Большая часть косточек удаляется при варке, в результате получается ароматное виноградное варенье на зиму. Такое вкусное варенье к чаю то что надо! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: * виноград - 2 кг * сахар - 1,5 кг * лимонная кислота - 1 ч. л. * корица - 1 палочка * вода - 150 мл Выход: 4 баночки по 0,5 литра Ход действий: 1...

Здравствуйте, дорогие друзья! Из Изабеллы мне как-то не приходилось делать заготовки. В основном, я закручиваю из винограда компоты, поэтому беру всегда сорта без косточек. Да и джем из таких ягод приготовить проще. Но я не могла отказаться от приготовления виноградного кушанья только потому, что в каждой ягодке имеется 2-3 малюсеньких зернышка. Тем более, каждая виноградинка обладает несравненным сочетанием вкуса и аромата. Мякоть у ягод кисло-сладкая. Сахара в ней немного, всего 16–18%. Вот и приготовила из этой замечательной ягоды приятнейший, с кислинкой, джем...