Как известно, борщ готовят с добавлением уксуса. Не все это делают, но большинство поступает так. Кто-то отдает дань моде, а кто-то пользуется этим приёмом для того, чтобы свекла не потеряла цвет и сам борщ был более насыщенный. Некоторые хозяйки, кстати, используют лимонный сок. Иногда бывает так, что уксуса переборщили, и борщ стал слишком кислым. Выливать вроде жалко, ведь столько трудов и, наверняка, с душой готовили. Да и продукты нынче не дешёвые. Что же делать в этой ситуации? В этой статье я дам вам сразу 2 способа как исправить данную оплошность...

Кисловатый вкус борща — это не редкость. Однако его можно легко исправить, используя доступные продукты, которые, скорее всего, найдутся в вашем доме. Существует несколько простых способов, которые помогут сделать вкус борща более приятным. Один из самых простых — добавить немного йодированной соли. При взаимодействии с кислотой она помогает уменьшить ее избыток. Для этого нужно развести соль в горячей воде и добавить в кипящий борщ. Если вы не хотите добавлять слишком много соли, можно использовать сладкую морковь...