Как известно, борщ готовят с добавлением уксуса. Не все это делают, но большинство поступает так. Кто-то отдает дань моде, а кто-то пользуется этим приёмом для того, чтобы свекла не потеряла цвет и сам борщ был более насыщенный. Некоторые хозяйки, кстати, используют лимонный сок. Иногда бывает так, что уксуса переборщили, и борщ стал слишком кислым. Выливать вроде жалко, ведь столько трудов и, наверняка, с душой готовили. Да и продукты нынче не дешёвые. Что же делать в этой ситуации? В этой статье я дам вам сразу 2 способа как исправить данную оплошность...

Переборщить с уксусом в борще – неприятная ситуация, но исправить её вполне возможно. Главное – действовать аккуратно и постепенно, пробуя борщ после каждого добавления ингредиентов. Вот несколько способов смягчить кислоту в борще: 1. Сахар: 2. Сметана: 3. Томатная паста или свежие помидоры: 4. Овощи (сладкие): 5. Мед (осторожно): 6. Сливочное масло: 7. Вода или бульон: 8. Сода (как крайняя мера,...