Борщ зимой у меня вкуснее, чем летом: овощи не обжариваю, они просто томятся (показываю, как я заготавливаю заправку для вкусного борща)
Как за 5 минут убрать кислоту из борща
Кисловатый вкус борща — это не редкость. Однако его можно легко исправить, используя доступные продукты, которые, скорее всего, найдутся в вашем доме. Существует несколько простых способов, которые помогут сделать вкус борща более приятным. Один из самых простых — добавить немного йодированной соли. При взаимодействии с кислотой она помогает уменьшить ее избыток. Для этого нужно развести соль в горячей воде и добавить в кипящий борщ. Если вы не хотите добавлять слишком много соли, можно использовать сладкую морковь...