Представь: ты режешь свежий салат — хрустящие огурцы, сочные помидоры, зелень... И вот наступает момент, когда рука сама тянется к луку. Но тут же всплывает старая проблема: он горчит, оставляет неприятное послевкусие и портит весь вкус! Знакомо?  Не переживай. Есть проверенные способы, которые превратят лук из "врага салата" в его лучшего друга. Давай разбираться.  Что делать: - Нарежь лук и залей ледяной водой (можно даже бросить кубики льда).  - Оставь на 10-15 минут, потом промой под холодной водой...

Каким образом можно улучшить вкус лука. Лук - очень полезный продукт, вот только ее специфический вкус с выраженной горчинкой не всем нравится. Но ее желательно употреблять, особенно в холодный период, ведь это ценный источник витаминов. Что же нужно сделать, чтобы убрать горечь из лука, сохранив при этом ее польза? Обдать луковицу кипятком - это самый распространенный способ, но не единственный! Как убрать горечь репчатого лука Обдать луковицу кипятком - это самый распространенный способ хозяек в борьбе с ее горечью...