Каким образом можно улучшить вкус лука. Лук - очень полезный продукт, вот только ее специфический вкус с выраженной горчинкой не всем нравится. Но ее желательно употреблять, особенно в холодный период, ведь это ценный источник витаминов. Что же нужно сделать, чтобы убрать горечь из лука, сохранив при этом ее польза? Обдать луковицу кипятком - это самый распространенный способ, но не единственный! Как убрать горечь репчатого лука Обдать луковицу кипятком - это самый распространенный способ хозяек в борьбе с ее горечью...

...и это не освещение, хотя свет важен. Мелочи, на которые мы не обращаем внимания и один важный момент. И тонкости агротехники: чтобы лук на зелень зимой не горчил, а заодно и был зеленым, сочным, ароматным лучком, а не бледным, с тонкими кривыми листиками, горьковатым, но безвкусным. Почему на самом деле лук горчит и в целом не такой, как грунтовой - и что сделать, чтобы зимний лук был вкусным. Делюсь простыми советами агронома и простыми тонкостями, о которых не знала: так выращивать зимой лук стоит...