Все еще покупаете безвкусное сливочное масло в магазинах? А зря! Всего минут за двадцать вы сами дома сделаете полезный продукт без всяких добавок, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Сохраняйте себе рецепты домашнего сливочного масла — пригодятся! Домашнее сливочное масло всегда лучше, чем магазинное. Рассказываем, как его приготовить. Рейтинг: 5.0 Понадобятся сливки, миксер и немного вашего времени: все очень просто, справитесь, даже если не обладаете навыками великого кулинара. Сливки берите жирные (не меньше 33% жирности) и холодные: идеальная температура — 10–12 °C...
Медовуха — это сладкий слабоалкогольный напиток на основе меда. В него часто добавляют пряности, фрукты или ягоды. Благодаря им напиток приобретает пикантные вкусовые нотки. Рассказываем, как сделать медовуху в домашних условиях. Доведите воду до кипения. Добавьте мед, мешайте до полного растворения и кипятите 5 минут. В процессе удаляйте пену. Перелейте смесь во вместительную стеклянную банку, дайте остыть до комнатной температуры, добавьте хмель и дрожжи. Накройте банку сложенной в несколько раз марлей, уберите в теплое место на 5–7 дней...