Антибиотики в молоке - очередной миф? Увы, но НЕТ, это правда. Антибиотики в молоке вполне могут быть. Откуда они берутся? Тут две ситуации: 👉🏻лечат корову и недостаточное время держат в карантине 👉🏻добавляют в корм, чтобы продлить срок хранения молока ✅Как можно проверить, есть ли а/б в молоке? Дома - никак, только в лаборатории. И то, одна партия может быть нормальная, одна нет, будете каждую носить? ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ? 👉🏻Покупайте молоко крупных сетевых производителей, которые производят не только...

Прежде чем выносить вердикт производителям молока, давайте разберемся в видах его обработки. Существует пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко. Различаются они между собой температурой обработки и сроками хранения. Пастеризованное молоко нагревают, как правило, до 70 °С и оно может храниться в нераскрытой упаковке от 7 до 14 дней. Ультрапастеризованное молоко нагревают до температуры 130-140 °С, выдерживают 3–4 секунды, а затем резко охлаждают. - Стерилизованное молоко нагревают до 100 °С, выдерживают 20 минут, затем охлаждают...