По этому способу приготовления рис всегда (любой ценовой категории) получается рассыпчатым "один к одному". Можно по желанию сначала обжарить овощи (любые), а далее технология приготовления та же, рис всё равно получится вкусным и его можно подавать, как самостоятельное блюдо. У меня сегодня рис без овощей. Рецепт: Рис 200 г Вода 350 мл. Соль (по вкусу) Сливочное масло Количество риса регулируйте сами у меня 200 г. Это зависит в первую очередь от состава Вашей семьи, количество ингредиентов можно увеличить...
Интересный способ приготовления риса на сковороде — с морковью и сладким перцем. Рис получается рассыпчатым, пропитывается и насыщается вкусом и ароматом обжаренных овощей, которые вместе с молотой паприкой придают ему красивый цвет. Ингредиенты:
Рис длиннозёрный — 200 г
Перец болгарский красный — 120 г
Морковь — 70 г
Масло растительное — 40 мл
Лук репчатый — 1 шт
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка Как готовить? Подготовьте необходимые ингредиенты...