Когда я слышу разговоры, что надоедает какой-то овощ, я недоумеваю! Ведь столько всего можно приготовить, достаточно проявить смекалку и фантазию. Взять, например, перец. Его можно жарить, тушить, запекать, мариновать, фаршировать, при этом миксуя с мясом, рыбой, другими овощами, крупами. Сегодня я предложу вам несколько вариантов, чем можно перец нафаршировать. Выберите, что понравится и обязательно приготовьте. Сейчас это особенно актуально, когда все овощи с грядки и цены на них адекватные, по крайней мере в "Победе" точно...
Сегодня принесла вам рецепт свинины, тушеной со сладким перцем. Блюдо повседневное, простое, как по исполнению, так и по набору продуктов. Сладкий перец в процессе готовки растушивается, в союзе с томатами образуя густой, ароматный соус. Пока перцы и томаты еще мясистые, натуральные - готовить обязательно! Нам потребуется Свинина для тушения - 500 г Сладкий перец крупный - 2 шт. Луковица- 1 шт. Помидоры спелые - 3-4 шт.+ ст.л. томат пасты Соль, перец чёрный, масло подсолнечное для жарки Приготовление: Нарезаем свинину кубиками примерно 1,5 на 1,5 см...