Я люблю тушить капусту из молодого кочана, это вкуснее и быстрее. Беру не совсем зеленую, а светлую, почти белую, она сочная. Ингредиенты. Приготовление. Капусту нашинковать привычным для вас способом, лук нарезать кубиком, морковь на крупной терке. Лайфхак 1. Капусту слегка посолить и пожмакать, не сильно нажимая, просто перемешивая руками, оставить на 10 минут. Так капуста слегка убавится в объеме и равномерно просолится, будет вкуснее после тушения. Нагрейте сковороду и выложите лук и пару ложек растительного масла...

Друзья, всем привет! Весна и лето - самое время для легких, сочных и ароматных гарниров. К ним, без сомненья, относится нежный гарнир из молодой капусты. Как же такая капустка хороша собой - полезная, аппетитная, да ещё и восхитительно-сливочная. Сегодня мы приготовим молодую белокочанную капусту на сковороде просто, быстро и очень вкусно. Из минимума ингредиентов. Получится просто шикарно - присоединяйтесь!😉 Приятно отметить, что ингредиенты блюда очень бюджетные и доступные: белокочанная капуста, ароматные специи и сливочное масло...