Всем привет! Вы на канале простые радости и сегодня я решил поделится с вами рецептом закуски, которую очень любят и уважают в Германии. Немцы едят капусту как в России едят гречку или картошку, фактически она является национальным гарниром. Немецкое пожелание счастья звучит как «Живи хорошо, ешь капусту» («Leb wohl, ess Kohl») Все началось с того, что я хотел попробовать крепкий портер, но не просто так, а под какую нибудь традиционную закуску. Тут я и вспомнил про это блюдо, так как в пивных ресторанах...

Иногда полезно отпускать жену за границу. Но всему должна быть мера. Один раз я согласился на ее поездку в Мюнхен и … попал. Теперь на каждый год находит причину на несколько дней вырваться на рубежи нашей родины в Германию и именно в Мюнхен. В чем полезность? Мы, привыкшие к традиционным нашим местным блюдам, типа: макароны, сосиски, щи и прочие «изыски», - привозим из-за рубежа, кроме настроения, информации о стране еще и новые кулинарные блюда, некоторые из которых приживаются в общем меню семьи...