Всем привет! Вы на канале простые радости и сегодня я решил поделится с вами рецептом закуски, которую очень любят и уважают в Германии. Немцы едят капусту как в России едят гречку или картошку, фактически она является национальным гарниром. Немецкое пожелание счастья звучит как «Живи хорошо, ешь капусту» («Leb wohl, ess Kohl») Все началось с того, что я хотел попробовать крепкий портер, но не просто так, а под какую нибудь традиционную закуску. Тут я и вспомнил про это блюдо, так как в пивных ресторанах...

Тушёная квашеная капуста по-немецки - это вкусное, простое в приготовлении и сытное блюдо. Тушат капусту немцы по-разному, и один из вариантов - с яблоками и куринными колбасками (или купатами). Готовить его достаточно просто, а получается блюдо невероятно вкусным. Ингредиенты: Колбаски куринные или купаты, Грудинка сырокопченая, Капуста квашенная отжатая, Лук репчатый средний, Яблоко кислосладкое, Масло растительное без запаха, Сахарный песок без горки Способ приготовления: Подготовить все ингридиенты...