Перед приготовлением обязательно попробуйте квашеную капусту. Если она не очень кислая, достаточно откинуть ее на дуршлаг для удаления рассола. Если капуста сильно кислит, промойте ее холодной водой. Можно отварить ее в воде в течение 15 мин. Если овощ нарезан очень толстыми кусками, предварительно измельчите его. Тушеная квашеная капуста Ингредиенты:
капуста квашеная - 1 кг
морковка - 4 шт.
тмин - 2 ч. ложки
лук - 3 шт.
растительное масло Как тушить квашеную капусту: Тушеная квашеная капуста по-чешски Ингредиенты:
капуста квашеная - 1 кг
чернослив - 16 шт...
Тушеная капуста — одно из самых популярных блюд русской кухни.
Свежую или квашеную капусту тушат с грибами, сосисками, морковью, картошкой, рисом, фасолью или с изюмом.
Заправляют ее чесноком, сметаной или томатной пастой.
Всегда разная и очень вкусная тушеная капуста никогда не приедается и очень полезна для нашего организма.
Она нормализует работу пищеварительной системы, выводит токсины и снижает уровень холестерина.
Как же правильно тушить разную капусту, чтобы сохранить все витамины...