Перед приготовлением обязательно попробуйте квашеную капусту. Если она не очень кислая, достаточно откинуть ее на дуршлаг для удаления рассола. Если капуста сильно кислит, промойте ее холодной водой. Можно отварить ее в воде в течение 15 мин. Если овощ нарезан очень толстыми кусками, предварительно измельчите его. Тушеная квашеная капуста Ингредиенты: капуста квашеная - 1 кг морковка - 4 шт. тмин - 2 ч. ложки лук - 3 шт. растительное масло Как тушить квашеную капусту: Тушеная квашеная капуста по-чешски Ингредиенты: капуста квашеная - 1 кг чернослив - 16 шт...

А я люблю капусту без томата тушить: нежная, сливочная, вкуснейшая и аппетитная - со сливочно-сырным ароматом. И без моркови - нежнейшее, вкуснейшее блюдо - и немного непривычное. Отличается от классической тушеной капусты: без томатного соуса, жареной морковки...