Перед приготовлением обязательно попробуйте квашеную капусту. Если она не очень кислая, достаточно откинуть ее на дуршлаг для удаления рассола. Если капуста сильно кислит, промойте ее холодной водой. Можно отварить ее в воде в течение 15 мин. Если овощ нарезан очень толстыми кусками, предварительно измельчите его. Тушеная квашеная капуста Ингредиенты: капуста квашеная - 1 кг морковка - 4 шт. тмин - 2 ч. ложки лук - 3 шт. растительное масло Как тушить квашеную капусту: Тушеная квашеная капуста по-чешски Ингредиенты: капуста квашеная - 1 кг чернослив - 16 шт...

Это легкое блюдо с бесконечными вариациями, но между «просто приготовить» и «создать шедевр» лежит целая кулинарная пропасть. Разберëмся, как правильно тушить капусту, чтобы она получилась сочной и ароматной. Это блюдо может быть самостоятельным угощением и гарниром, начинкой для выпечки и дополнением к мясу. Его секрет кроется в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении нескольких важных нюансов. Делюсь пошаговыми рецептами, как правильно тушить капусту на сковороде, в кастрюле, мультиварке...