Осенью всегда хочется вкусной и комфортной еды. Что может быть лучше тушеной капусты с картофелем, чесноком и болгарским перцем... Я как раз и люблю осень за все свежие овощи, поэтому решил поделиться с вами рецептом моей тушеной капусты с картофелем...

Капусту в таком виде я делаю с самого начала моей кулинарной деятельности))) С картошкой мне более сытно, с картошкой мне более вкусно, с картошкой мне более приятно по ощущениям))) В общем, начали: 1/2 маленького вилка капусты 1 большая морковь 1 луковица 3 картошины 200 г замороженной томатной смеси или помидоры в собственном соку Сухой чеснок - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Сливочное, топленое масло для припускания Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем тонкими полосками, картофель нарезаем мелкими брусочками...