Привет, друзья! У меня на праздники собирается очень большая компания и всегда стаёт вопрос:" Что поставить на праздничный стол?!" Это одна из обязательных закусок: простая в приготовлении, получается очень-очень вкусно и по деньгам шикарно. Начинаю с подготовки печени. Я использую куриную, конечно и любая подойдёт. Печёнку промываю, удаляю пленки и всё, что мне не нравится. Выкладываю в чашу блендера ( если такового нет, можно пропустить через мясорубку или использовать погружной) Сюда же: лук, яйца, соль, перец и специи...