Канцелярский нож очень удобен в использовании. Стоит недорого, режет хорошо, лезвие очень легко прячется и весит такой нож очень мало. Но со временем такой нож перестаёт резать так же хорошо как новый...

Если нож затупился прямо во время приготовления ужина, точильный камень заменит кружка. Шеф-повар Хорхе Паскуаль поделился в социальных сетях необычным способом быстро заточить нож. Помощником в деле выступило дно керамической кружки. Неглазурованное кольцо снизу, как абразив, при трении снимает с поверхности лезвия небольшое количество металла, делая кромку снова острой. Кружку переверните и обязательно поставьте на влажное полотенце, чтобы не скользила. Затем начните работу: Кружка выручит, если нож нужно быстро подправить лезвие...