Готовлю это блюдо уже много лет - быстро, бюджетно и очень вкусно! 500 грамм картофеля измельчаем на мелкой терке. Отжимаем лишнюю жидкость, добавляем яйцо. Соль по вкусу. Тщательно перемешиваем. Жарим на разогретой сковороде на растительном масле...

А это драники настоящие, белорусские - картофельные. Да, бывают и не только с картофелем: белорусские колдуны - с рубленым мясом и луком. Или Минские драники - с мясным сочным фаршем. А это драники классические, картофельные - и ничего лишнего. Они идеальные - сочные, нежные, с золотой чуть похрустывающей корочкой - и совсем не похожи на пережаренные картофельные оладьи, не похожи на сухие чипсы. Это настоящие драники - и так приготовить стоит. Вкусные белорусские драники - рецепт + ингредиенты. И маленькие хитрости И бесхитростная мудрость: все зависит от сорта картофеля...