Практически у всех специй есть множество названий. Так сложилось исторически — страна большая, термины проникали из сопредельных государств, и в разных регионах России даже сейчас можно встретить разные названия одной и той же пряности, в основном это касается пряных трав. Иногда и вовсе одним словом в разных регионах называли разные пряности, что ещё сильнее всё запутывало. За последние десятилетия всё более или менее устаканилось. Сейчас основной источник специй — магазин, где на пачке написано правильное название...

Словарь грамматики определяет синоним как “слово или фразу, которые означают то же самое или почти то же самое, что и другие на том же языке”. Метоним, с другой стороны, определяется как “слово или выражение, которое используется в качестве замены другого слова или выражения, с которым оно находится в тесной семантической связи”. Например, корона может использоваться для обозначения короля, а Вашингтон иногда относится к правительству США. Однако существует и другая возможность: поэсилоним. Это, вероятно, самый близкий синоним , хотя он устарел и редко используется...