Вчера мы получили молоко в четвёртый раз. И это уже четвёртая сотня. О том, как это было впервые я писала в самой первой статье канала. Конечно, ещё рано делать какие-либо серьезные выводы и заключения, но всё-таки некоторые технологические моменты уже усовершенствованы. О масле Сегодня был испробован планетарный миксер для взбивания масла. Сливки для приготовления масла Миксер взбивает масло До этого я взбивала масло ручным миксером. Планетарный миксер серьезно облегчил мой труд. Вот сколько масла...

Доброго здравия всем! Я тут заметила одну интересную вещь... С тех пор как я стала использовать домашнее сливочное масло в приготовлении обычных макарон, дети стали их есть лучше, - в том смысле, что доедать до конца, и не просто до конца, а ещё и с добавкой! В связи с этим, мне вспомнилось, как я в своём детстве вообще не ела макаронные изделия, если они без сливочного масла. Прошли годы...