катаемся на завтраках в Buro.Tsum. Моцарелла и голубой с плесенью, мягкий с тонкой кремово-красноватой корочкой и нежный - бренд-шеф Егор Макаров собрал коллекцию сыров сочинил с ними #завтраки. В каждой тарелке сыр раскрывается по-своему. Ореховыми нотками в крокетах из моцареллы в панировке из грецкого ореха и прованских трав, фруктовыми в сочетании голубого сыра с грушей, трюфельным медом и фундуком, пикантными в слоеном пироге с красным сыром и вишневым вареньем...