Не каждый продукт, покрытый плесенью, считается съедобным. Сыр с плесенью относится не просто к съедобным, а к полезным продуктам. Гурманы оценили своеобразный, ни с чем несравнимый вкус Рокфора, Дор Блю, Баварского голубого сыра и Камбоцолы. Польза сырных аристократов проявится при умеренном употреблении. Польза сыра с плесенью Не каждая покрывающая сыр плесень пригодна для употребления в пищу. Не сравнивайте Рокфор и залежавшийся в холодильнике сыр с плесенью, польза от которого сомнительна. Для...

Сыр продукт, к которому трудно относиться равнодушно. Есть люди, которые категорически не любят сыр, а есть настоящие фанаты этого продукта. Скорее всего, первая категория людей просто ещё не нашла «свой» сыр😉. Известно, что любой сыр содержит в себе вещество триптофан –незаменимую аминокислоту, из которой наш организм производит серотонин – гормон счастья. Так что, возможно, именно поэтому многие из нас испытывают тягу к сыру. Интересно, что 30-40 гр сыра за полчаса до сна могут помочь нам сбросить дневное напряжение и легко заснуть...